No post passado falamos dos produtos brasileiros protegidos pela "Arca do Gosto" o projeto de preservação de alimentos típicos e ameaçados de extinção de vários países do mundo pelo movimento do Sloow Food. Publicamos agora a lista completa de alimentos brasileiros que fazem parte do projeto.
Berbigão
Cagaita
Cambuci
Licuri
Mangaba
Ostra de Cananéia
Pequi
Néctar de Abelhas Nativas
Pinhão
Aratu
Arroz Vermelho
Babaçu
Bergamota Montenegrina
Farinha de Batata Doce Krahô
Marmelada de Santa Luzia
Pirarucu
Umbu
Palmito Juçara
Guaraná Nativo Sateré-Mawé
Feijão Canapu
Castanha de Baru
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